प्रति सप्ताह मट्ठा प्रोटीन कितनी बार पीना चाहिए?

मट्ठा पनीर बनाने की प्रक्रिया के दौरान रहता है कि तरल है छानक और सूखे तरल से मट्ठा पाउडर बनाया जाता है। अध्ययन ने मट्ठा प्रोटीन के मांसपेशियों के निर्माण, वजन घटाने और मधुमेह जैसे रोगों से निपटने के लिए आहार पूरक के रूप में लाभों का परीक्षण किया है। एनवाईयू लैंगोन मेडिकल सेंटर के अनुसार, मट्ठा प्रोटीन के किसी भी औषधीय उपयोग के लिए सीमित सहायक सबूत हैं मट्ठा प्रोटीन की विशिष्ट मात्रा प्रति दिन 20 से 30 ग्राम है, लेकिन यह राशि आपके इच्छित उपयोग और लक्ष्यों के अनुसार भिन्न होती है।

वजन घटना

“जर्नल ऑफ़ न्यूट्रिशन” के 1 अगस्त 2011 के अंक ने एक अध्ययन प्रकाशित किया था, जिसमें 23 ग्राम के लिए दो बार रोजाना भूनी पूरक प्रोटीन का 56 ग्राम वजन घटाने के लाभ का प्रदर्शन किया गया था। नब्बे अधिक वजन और मोटे अध्ययन प्रतिभागियों को तीन समूहों, एक मट्ठा प्रोटीन समूह, एक सोया प्रोटीन समूह और एक कार्बोहाइड्रेट समूह में विभाजित किया गया था। प्रत्येक समूह ने एक ही संख्या में कैलोरी का सेवन किया। 23 सप्ताह के अध्ययन के अंत में, मट्ठा प्रोटीन समूह का कम वजन, कम वसा द्रव्यमान और कमर परिधि और सोया प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट समूहों की तुलना में उपवास घरेलिन के निचले स्तर थे। Ghrelin, हार्मोन जो भूख को उत्तेजित करता है आम तौर पर खाने से पहले और उपवास करते समय अधिक होता है।

मांसपेशी विकास

बॉडीबिल्डिंग और ताकत प्रशिक्षण आपके शरीर में नाइट्रोजन असंतुलन का कारण बनता है, जिसमें मांसपेशियों की वृद्धि और वसूली के लिए प्रोटीन का सेवन उच्च स्तर की आवश्यकता होती है। नाइट्रोजन संतुलन के लिए, 1.2 किलो वजन के 2.2 पाउंड वजन के लिए आवश्यक है, “जर्नल ऑफ द इंटरनेशनल सोसाइटी ऑफ स्पोर्ट्स न्यूट्रिशन” के जून 2006 के अंक में प्रकाशित एक समीक्षा के मुताबिक समीक्षा में पाया गया कि मट्ठा प्रोटीन को सीधे पीने से पहले या व्यायाम के बाद मांसपेशियों की वृद्धि में वृद्धि और मांसपेशी hypertrophy को प्रोत्साहित करने में मदद मांसपेशियों की वृद्धि के लिए, आपको एक मट्ठा प्रोटीन शराब पीने से पहले व्यायाम करने से पहले या बाद में व्यायाम करें। उदाहरण के लिए, यदि आप प्रति सप्ताह पांच दिन काम करते हैं, तो पांच मट्ठा प्रोटीन पेय आपके मांसपेशियों को बढ़ा देंगे मट्ठा प्रोटीन भी एक तेज पचाने वाली प्रोटीन है, जो आपके शरीर को पेशी बनाने में मदद करने के लिए अमीनो एसिड का एक तेज़ स्रोत देता है। दिन के दौरान मट्ठा प्रोटीन भी एनाबोलिज़्म बढ़ाता है जब भोजन के बीच पिया जाता है अधिकतम मांसपेशियों की वृद्धि के लिए और मांसपेशियों की बर्बादी कम करने के लिए, हर प्रशिक्षण दिन पर दो मट्ठा प्रोटीन पेय नशे में हो सकते हैं।

स्वस्थ एजिंग

बुजुर्गों में एमिनो एसिड चयापचय उम्र से संबंधित मांसपेशियों की हानि के कारण धीमा पड़ता है। अपने आहार को सप्लीमेंट करने से इस मांसपेशियों को बर्बाद कर और समग्र एमिनो एसिड चयापचय में सुधार हो सकता है। अक्तूबर 2008 के “पोषण अनुसंधान” के अंक में प्रकाशित एक अध्ययन के मुताबिक, मट्ठा प्रोटीन को फास्ट पचाने में कैसीन प्रोटीन, धीमी पचाने वाली प्रोटीन की तुलना में बुजुर्गों में मांसपेशियों की हानि कम हो जाती है। अध्ययन में पाया गया कि 15 ग्राम मट्ठा प्रोटीन में मांसपेशी के रखरखाव में सुधार हुआ है बुजुर्ग मांसपेशियों के नुकसान को कम करते हुए रोजाना 15 ग्राम प्रोटीन युक्त पेय पदार्थों के साथ अपने भोजन को सप्लाई करने से जीवन की गुणवत्ता में सुधार करने वाले कंकाल की मांसपेशियों को बनाए रखने और बनाए रखने में मदद मिलेगी।

मधुमेह अनुपूरक

टाइप 2 मधुमेह वाले मरीजों के लिए एक पूरक के रूप में उपयोग मट्ठा प्रोटीन, “अमेरिकन जर्नल ऑफ़ क्लीनिकल न्यूट्रिशन” के जुलाई 2005 के अंक में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, इंसुलिन प्रतिक्रिया को बेहतर बनाने और रक्त ग्लूकोज प्रतिक्रिया को कम करने में मदद करता है। अध्ययन में 14 लोगों के टाइप 2 मधुमेह उन्हें एक उच्च ग्लाइसेमिक सूचकांक नाश्ता और दोपहर के भोजन के बाद वैकल्पिक दिनों पर एक मट्ठा प्रोटीन पूरक जोड़ने के बाद। अध्ययन में पाया गया कि रक्त शर्करा का स्तर अधिक स्थिर था और मट्ठा प्रोटीन भोजन में शामिल था जब इंसुलिन प्रतिक्रिया अधिक थी। प्रति दिन दो मट्ठा प्रोटीन पेय प्रति दिन सात दिन या 14 मट्ठा प्रोटीन पेय जोड़ना, टाइप 2 मधुमेह वाले रोगियों को रक्त शर्करा के स्तर और इंसुलिन प्रतिक्रियाओं को प्रबंधित करने में विशेष रूप से सहायता कर सकते हैं, जब उच्च जीआई आहार खा रहे हैं। हालांकि, शोधकर्ताओं ने कहा है कि इंसुलिन प्रतिक्रिया और रक्त शर्करा नियंत्रण पर मट्ठा प्रोटीन के दीर्घकालिक प्रभावों का परीक्षण करने के लिए और अध्ययनों की आवश्यकता है।