कैसे बच्चों को समझाने के लिए कि कैसे खमीर पाक में काम करता है

खमीर जीवित जीव है जो आपके पसंदीदा बेक्ड वस्तुओं को बढ़ने में मदद करता है। शब्द खमीर संस्कृत से आता है “यस,” जिसका अर्थ है उबाल करना या उबाल करना। यह हाथीदांत रंगीन, एक कोशिकायुक्त कवक के लिए गर्मी, भोजन और नमी की आवश्यकता होती है ताकि इसके जादू का काम किया जा सके। आप अपने बच्चे को सिखा सकते हैं कि कैसे खमीर एक साधारण प्रयोग के उपयोग के साथ पकाते में काम करता है जिससे उसे क्रिया में खमीर दिखाई देता है।

आंसू सूखा खमीर के एक पैकेट खोलें। पैकेट की सामग्री को एक बड़े कटोरे में डालें। अपने बच्चे को बताएं कि पैकेट से सूखा खमीर निष्क्रिय या “नींद” स्थिति में है।

1 चम्मच जोड़ें खमीर के लिए दानेदार चीनी का चीनी और खमीर पर 1/4 कप गर्म पानी डालो समझाओ कि जब आप तरल पदार्थ जोड़ते हैं, जैसे कि आपके पकाना नुस्खा में पानी या दूध, खमीर जागना शुरू हो जाता है

अगले 10 मिनट के लिए कटोरे में खमीर का पालन करना जारी रखें। जब बुलबुले दिखाई देने लगते हैं, तो समझाएं कि खमीर अपने निष्क्रिय राज्य से जागृत हो गया है।

खमीर देखें क्योंकि यह बुलबुला जारी है और विस्तार और अपने बच्चे को बताता है कि खमीर आपके पाक व्यंजनों में जो शर्करा जोड़ता है बुलबुले कि खमीर चीनी खाने के बाद पैदा होता है वास्तव में कार्बन डाइऑक्साइड है

इस प्रयोग को स्पष्टीकरण के साथ लपेटें कि चूंकि खमीर चीनी का उपभोग करने के लिए जारी है, यह अधिक कार्बन डाइऑक्साइड बनाता है यह कार्बन डाइऑक्साइड है जो आपके पके हुए माल को बढ़ने का कारण बनता है, प्रकृति में शराबी हो रहा है।